
GYORS KIOLVASZTÁS TÁBLÁZAT
43/H-10
x8
x9
x10
x11
x12
GYORS KIFAGYASZTÁS
SZÁMA
Ed-1 Kiolvasztás
Steak és
hússzeletek
Ed-2 Kiolvasztás
Darált hús
Ed-3 Kiolvasztás
Szárnyas
Ed-4 Kiolvasztás
Torta
Ed-5 Kiolvasztás
Kenyér
TÖMEG (lépésköz) /
EDÉNY
0,2 - 0,8 kg (100 g)
(kezdeti hőm.: -18 °C)
(Lásd az alábbi
megjegyzést!)
Peremes sütőedény
0,2 - 0,8 kg (100 g)
(kezdeti hőm.: -18 °C)
(Lásd az alábbi
megjegyzést!)
Peremes sütőedény
0,9 - 1,5 kg (100 g)
(kezdeti hőm.: -18 °C)
(Lásd az alábbi
megjegyzést!)
Peremes sütőedény
0,1 - 1,4 kg (100 g)
(kezdeti hőm.: -18 °C)
Lapostányér
0,1 - 1,0 kg (100 g)
(kezdeti hőm.: -18 °C)
Peremes sütőedény
(Csak szeletelt kenyér
ajánlott ehhez a
programhoz.)
ELKÉSZITÉS
•Helyezze a húst egy peremes sütőedénybe, a
forgótányér közepére.
•A hangjelzést követően fordítsa meg és igazítsa el
az ételt, illetve válassza szét az összeragadt
részeket! A vékony részeket és meleg pontokat
fedje be kis alufólia-darabokkal.
• Kiolvasztás után csavarja alufóliába, hagyja állni 10
- 15 percig, amíg teljes mértékben ki nem olvad.
• Helyezze a darált húst egy peremes
sütőedénybe, a forgótányér közepére.
•A hangjelzést követően fordítsa meg az ételt. Ha
lehetséges, vegye ki a már kiolvadt részeket.
• Kiolvasztás után fedje le alufóliával, hagyja 5 - 10
percig állni, amíg teljes mértékben ki nem olvad.
• Helyezze a szárnyast egy peremes edénybe, a
forgótányér közepére.
•
A hangjelzést követően fordítsa meg az ételt, és a
vékony részeket és meleg pontokat fedje be kis
fóliadarabokkal.
• Kiolvasztás után öblítse le hideg vízzel, fedje le
alufóliával 15 - 30 percre, amíg teljes mértékben
ki nem olvad.
•Végül mossa meg a húst folyóvízben.
•Vegye le a tortáról az összes csomagolást.
• Helyezze egy tányérra, a forgótányér közepére.
• Kiolvasztás után vágja fel a tortát egyenlő
részekre, az egyes részek között némi rést
hagyva, és hagyja állni 10 - 60 percig, amíg
egyenletesen ki nem olvad.
•
Ossza el a kenyérszeleteket egy peremes
edényben, és tegye a forgótányér közepére. 1 kg-os
mennyiség esetén ossza el a szeleteket közvetlenül
a forgótányéron.
•A hangjelzést követően fordítsa meg és rendezze
el a kenyereket, valamint vegye ki a már kiolvadt
szeleteket.
• Kiolvasztás után csavarja alufóliába és hagyja állni
5 - 15 percre, amíg teljes mértékben ki nem olvad.
GOMB
FIGYELEM! Gyors kiolvasztás
1A sült hús egy rétegben legyen mélyfagyasztva.
2A darált hús vékonyan legyen mélyfagyasztva.
3 Megfordítás után a kiolvasztott részeket fedje le kis darab alufóliákkal.
4A szárnyast a kiolvasztás után rögtön el kell készíteni.
MAGYAR
3. R239E Hun* 07.2.19 9:17 AM Page 11 (1,1)
Komentáře k této Příručce